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Plus de crise du lait...dans un mois ?

Le vice-président de la Chambre nationale des industriels des produits laitiers, Ali Allabi, a affirmé, lors de son intervention dans Sbeh Ennes, que le système du secteur laitier connaît une crise depuis environ un an et que le retour à un rythme normal de production nécessitera un mois, bien que la crise ait été dépassée.

En effet, les industriels se sont accordés à concéder une augmentation de 200 millimes par litre, aux éleveurs et aux producteurs .

Il a toutefois admis que le dossier était compliqué et qu'il était encore à l'examen, précisant que cette augmentation était une initiative des industriels et un pas vers une sortie provisoire de la crise, en attendant une solution radicale, dans les mois à venir.

Ali Allabi a précisé que le marché connaît un manque de 30 % de ses besoins, mais "tous les intervenants œuvrent à le pallier", a-t-il assuré.